Il y a 130 ans débutait l’histoire de La Mère Poulard. En 1888, Annette Poulard ouvrait son auberge au sein du
Mont Saint-Michel pour y accueillir les pèlerins et leur offrir un peu de chaleur en leur préparant une omelette cuite au feu de bois dont la recette a perduré depuis lors.
Cette recette a, depuis, fait le tour du monde et de nombreuses célébrités sont venues la déguster sur le Mont Saint-Michel intramuros.
Ainsi, les candidats à nos élections présidentielles firent le chemin lors de leur campagne électorale pour goûter à « l’omelette porte-bonheur des Présidents ».
De nombreuses personnalités religieuses, régnants, acteurs, chanteurs et autres stars mondiales défilèrent, ainsi, à la table de l’Auberge.
Grâce à plus de 700 recettes, Annette Poulard perpétra à l’international, la tradition culinaire française, ce qui lui valut le titre honorifique de « Mère Poulard ».
Au cours de ces 130 années, le succès ne finit plus de grandir et à ce jour ce sont plus de 18 millions d’omelettes de
la « Mère Poulard » qui ont été dégustées au Mont Saint Michel.
Chaque année, 75 000 convives s’attablent à l’Auberge La Mère Poulard pour y savourer le symbole du lieu dont le spectacle de sa fabrication fait l’admiration de tous.
Cette recette s’exportera même jusqu’au Japon et en Corée du Sud où le Groupe La Mère Poulard ouvrira des restaurants perpétrant la tradition culinaire française.
Lors d’un dîner romantique, un banquet de mariage ou un repas de famille, c’est dans un cadre prestigieux et tout aussi convivial que vous pourrez déguster les recettes traditionnelles de L’Auberge La Mère Poulard, célèbre cuisinière du Mont Saint-Michel : l’omelette cuite au feu de bois, l’agneau rôti, les poissons et bien d’autres gourmandises encore…
Téléphone : 02 33 89 68 68
Le restaurant Le Relais Saint-Michel vous convie à une escapade gourmande autour d’une cuisine gourmande, subtil mariage « terre et mer », avec en toile de fond le spectacle sans cesse renouvelé des plus grandes marées du monde. La nuit, vous découvrirez le spectacle féerique et magique du Mont Saint-Michel illuminé.
Téléphone: 02 33 89 32 00
Appréciez un délicieux moment autour d’une cuisine traditionnelle. Délectez-vous d’une vue exceptionnelle sur la baie du Mont Saint-Michel et du spectacle sans pareil des plus grandes marées du monde.
Téléphone: 02 33 89 02 02
Passez un agréable moment dans une authentique auberge normande avec grande cheminée, boiseries et poutres apparentes. Découvrez une cuisine savoureuse entre tradition et modernité, entre terre et mer.
Le restaurant vous propose également sa terrasse panoramique sur les remparts avec vue sur la baie et les plus grandes marées du monde.
Téléphone: 02 33 60 14 08
Un cadre accueillant et chaleureux
La Terrasse du Mouton Blanc vous reçoit dans cadre chaleureux, entre tradition et modernité. Prenez le temps de vous retrouver en famille ou entre amis dans une atmosphère accueillante et charmante.
La terrasse panoramique
Toute l’année, la terrasse panoramique du restaurant vous accueille pour un agréable moment. Chauffé en hiver et baigné de soleil en été, c’est l’endroit idéal pour profiter d’une escapade gourmande et d’une vue saisissante sur la baie du Mont Saint-Michel.
Téléphone: 02 33 60 14 08
Un restaurant convivial, une cuisine traditionnelle de qualité
Ouvert toute l’année, le restaurant vous accueille pour déjeuner ou dîner en couple, en famille ou entre amis. Tout commence par accueil chaleureux et un service attentionné.
Côté saveurs, le Chef et son équipe vous proposent une carte et des menus variés, une cuisine de qualité simple mais gourmande : Gigot d’agneau de pays rôti, poêlée de saumon au beurre blanc ou Omelette tradition Mont Saint-Michel…
Un cadre authentique avec une grande et belle cheminée, une décoration traditionnelle et une ambiance chaleureuse viendront compléter le plaisir de votre repas.
Téléphone: 02 33 60 14 07
Vous pourrez y déguster les spécialités montoises : fruits de mer, omelette traditionnelle, poissons et crustacés, agneau, grillades et rôtis… tout en contemplant le spectacle magique et inoubliable du Mont Saint-Michel de jour comme de nuit et des plus grandes marées du monde.
Restaurant réservé à l’accueil des groupes et séminaires.
Téléphone : 02 33 60 14 02
Aux beaux jours, profitez de la grande terrasse extérieure et appréciez un moment de plaisir et de détente en famille ou entre amis.
Le restaurant est actuellement fermé.
Téléphone: 02 33 60 08 74
Des chambres de charme à deux pas du Mont Saint-Michel
Lumineuse et accueillante, chacune des 27 chambres offre tout le confort attendu d’un hôtel de charme au Mont Saint-Michel. Profitez d’un accès internet wifi gratuit, télévision écran plat avec bouquet satellite, salle de bains privative…
Situées à l’écart de l’effervescence du village médiéval mais à deux pas du départ des navettes, les chambres invitent à la détente et au repos absolu dans un cadre moderne et accueillant.
L’hôtel et le restaurant sont ouverts toute l’année.
Mise à disposition de salles équipées pour l’organisation de séminaires.
Pratique : parking privé de 200 places et accès aux navettes tout proche, barrage panoramique du Mont Saint-Michel à proximité.
L’établissement est ouvert toute l’année.
Téléphone: 02 33 60 08 74
Les moyens de paiement acceptés : Visa, Amex, JCB, Cup Card, chèques, chèques vacances et espèces
Nous informons notre aimable clientèle que nous disposons de deux chambres adaptées aux personnes à mobilité réduite.
Les chambres, entre simplicité et confort
Réservez votre séjour parmi les 36 chambres spacieuses et confortables avec Wifi gratuit, télévision écran plat et chaînes satellite. Certaines chambres disposent d’un balcon offrant une belle vue sur le Couesnon et les polders. Vous serez sous le charme de ces paysages typiques du Mont Saint-Michel !
L’établissement est ouvert toute l’année. Accueil de groupes, familles et séminaires.
Pratique : l’hôtel est situé au pied du barrage panoramique du Mont Saint-Michel avec accès direct aux navettes, parking privé réservé à la clientèle.
Lors de l’hiver 2023-2024, la réception de notre établissement ainsi que la salle de petits déjeuners se trouveront au Relais Saint Michel, établissement qui se trouve en face de l’Hôtel la Digue.
Téléphone: 02 33 60 14 02
Les moyens de paiement acceptés : Visa, Amex, JCB, Cup Card, chèques, chèques vacances et espèces
Nous informons notre aimable clientèle que notre hôtel n’est pas adapté aux normes PMR.
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